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さんとり茶屋*松島食いしん坊の旅

もうひとつ、松島観光へ。
まず瑞巌寺。


立派なお寺です。梅がちょうど満開。境内から見る梅が見事でした(撮影禁止)。調度品や作りも屏風絵もしっかり堪能。政宗公建立のお寺です。

さて、今度は穴子丼。限定食だったので、予約を入れていきました。ふわっとした穴子、美味しい。
焼き牡蠣もいきます。一口でパクッと!


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[2018/04/14]20:38 美味なる物 | コメント(0) | トラックバック(0)

いしのまき元気いちば*石巻食いしん坊の旅

旅に出たらその地の美味しいものが食べたい。
震災復興の今を見に行った石巻でも、そこは重要なポイントです(^^)。
仙台から石巻まで仙石線の旅。
電車じゃなくてバッテリー搭載のハイブリッド列車です。

車窓をしっかり見ると、いろんな思いに駆られます。これは本当におすすめ。是非機会があったらそちらの方へ足を運んでほしいです。

いつもと変わらぬ綺麗な海と

停車した駅の前の風景。
全てが新しい街もあります。言葉にするのは難しいけれど、来てよかったなと思います。
さてお待ちかね!


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[2018/04/13]20:19 美味なる物 | コメント(0) | トラックバック(0)

牛タンとあれとこれと*仙台食いしん坊の旅

まだまだたくさん食べたのですが、まとめてここに掲載。
仙台に行かれた時は是非どうぞ。地元の友人のセレクトばかりです(^^)。

1. 牛タン


仙台に来たら、牛タンだよねって。
友人達のオススメが割れる、割れる(笑)。
定休日や距離の関係もあって、1番!のところには行かなかったけれど、とりあえずちゃんと食べましたよ。

2.中華定食

中華料理じゃなくて、中華定食みたいなものが食べたいと言って、教えてもらったところ。地元民ご愛用のカジュアルな中華定食屋さん。たくさん種類がありますが、レバニラ定食をチョイス。
久しぶりに食べた、わ、本当に味のバランスがジャスト好み!
泰陽楼 東三店
050-5890-8201
宮城県仙台市青葉区中央3-8-24
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4002742/

3.お寿司

新幹線に乗る前に、ささっと食べたお寿司がまた美味しくて。

北辰鮨 仙台駅店
022-224-0170
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 1F
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000281/

4. モーニング
仙台メトロポリタンイーストのモーニング。
ちょっと感動モノでした。素材が一つ一つ美味しくて。



「番外編↓」
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[2018/04/12]16:23 美味なる物 | コメント(0) | トラックバック(0)

春の出張レッスン@エコリア 2018

新年度が始まって、少し経過しましたね。
やっとこの先のリズムが見通せるようになったでしょうか。
ご紹介が遅くなりました。
4月からのエコリアショールーム(小田原ガスさん)での出張レッスンのご案内です。

「パンのある食卓」をテーマにしているこのシリーズ。今回はちょっと華やかなシリーズです。

4月 抹茶のブール

シンプルなブールに抹茶とデーツを混ぜこみ、初夏のパンにしました。お茶の香りとほんのり甘いドライフルーツが、ついつい手が伸びてしまうパンに。オープンエアでのランチにもいいですね!

5月 ミルクバターロールとクリームパン

たまには甘いお昼ご飯もいいですよね。ミルクたっぷりのバターロール。その生地を使ってクリームパンも焼いてみます。ご要望の多かったパンをやります!

6月 くるみとスパイスのカンパーニュ

夏になるとスパイシーなものが食べたくなりますね。気ままなポロンパンでも人気のカレー風味のカンパーニュを焼きます。元気に夏を乗り切るメニューです!

月曜日クラス
4月23日 5月21日 6月11日
木曜日クラス
4月19日、5月17日、6月14日
受講料:8000円(お土産、ランチ付き)
焼きたてのパンとサイドメニューでのおしゃべりも好評です。
よかったらご一緒しましょう。

お申し込み→ エコリア 料理教室で検索👆
お電話は→0465-46-0777

[2018/04/11]20:55 イベント | コメント(0) | トラックバック(0)

源吾茶屋*仙台食いしん坊の旅

宮城はこめどころ、お餅も美味しいのよ~とのことで、遅いお昼兼お茶タイム。

源吾茶屋さん
大町西公園にあります。

おすすめのお団子3種とミニおでんとスープをセットに。

さすが、オススメのことはある。そしてずんだが美味しい~(^^)。
結構ボリュームがあるのにペロッと食べてしまいました。
仙台に昔からある団子さんのお団子だとか。この次はそのお団子屋さんに行ってみたいな~。
お隣に神社があって、お参りもして。
街の真ん中に緑豊かな公園があるの、いいですよね。

源吾茶屋
022-222-2830
宮城県仙台市青葉区桜ヶ岡公園1-1
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4001198/
[2018/04/10]21:41 美味なる物 | コメント(0) | トラックバック(0)

びわね *仙台食いしん坊の旅

春休みに、用事もあったので仙台に。
学生時代からの友人の案内で、あちこち食べ歩き、観光もしてきたので、少しずつ紹介しますね。

一緒にお昼を食べよう!と約束して連れて行っていただいたところが、ココ「びわね」さん。
仙台の中心地にあります。
個室で中庭があって…と素敵な空間。


いろんなセットがありましたが、玉手箱という
風呂敷に包まれてくる定食を注文。
開ける楽しみに既にワクワクです。

桜の季節だから。

丁寧に作られたものを少しずつ…って本当にテンションが上がります。
>>続きを読む・・・
[2018/04/09]20:14 美味なる物 | コメント(0) | トラックバック(0)

春から。


新年度が始まりましたね!
今日から日常という方も多いでしょうか。
私もです(^^)。

冬から春にかけて、少しレッスンや出店などをセーブさせていただきました。その間に家族のことであちこちへ。
さぁ、やっと自分のことをするぞ!
と楽しい気持ちでいっぱいです♪

今週から工房レッスンが始まります(すみません、満席です)。
ご案内が遅れていますが、エコリアさんでの春のレッスンも来週から始まります。こちらはまだ少し余裕があります。レッスンで、イベントで、いろんなところでご一緒しましょう♪

リハビリ焼きのバナナクグロフ。
しっかり焼いてもしっとり美味しくできました。
新年度の朝に。
今年度もよろしくお願いいたします。
[2018/04/09]08:38 サロンのまわり | コメント(0) | トラックバック(0)

春だ、ピクニック日和到来🌸

小田原ガスさんショールームでの、3月のレッスンは黒糖ぶどうパンでした。

黒糖とぶどうの組み合わせは定番ですが、やっぱり相性バッチリ!
皆さんとても上手に仕上げていらっしゃいました。




菜の花や夏みかん、春色の人参スープといった春の食材でサイドメニューを作ってランチタイムです♪

今回もたくさんの方と楽しく過ごさせていただきました。
ご自宅で焼いたパンと一緒に、春のピクニックを楽しんでくださいませ。

尚、4月からの3回レッスンの募集もされています。よかったらご一緒されませんか?
小田原ガス 料理教室で検索してくださいね!



[2018/03/26]09:48 イベント報告 | コメント(0) | トラックバック(0)

冬の出張講座

小田原ガスさんのショールームでの出張講座での様子です。毎月賑やかに、楽しく開催させていただいています。1月はイングリッシュマフィンを作って、そのマフィンを使ってのエッグベネディクトでした。焼きたてのパンにとろりとかかったベネディクトソース、半熟卵。カフェで食べるようなご飯が、家で作れるのがわかって嬉しくなりますよね?



説明を聞いて、実践して、美味しくできました!





2月は湯種食パン。みみまで柔らか、ふわふわの食パンが天然酵母でも焼けました。一緒にクロックムッシュも。お友達とおしゃべりする時のランチにぴったり!

自分仕様の一本が作れたら最高です!

パンと一緒に、どんなものを合わせたらよいかもなるべくご案内するようにしています。
冬講座は3月で終了。
次は春のお出かけにぴったりなパンを焼きますよ!

そしてそして。
4月からの春講座も小田原ガスさんのHP等で、募集が始まっています。こちらの内容も後ほどご紹介しますが、いろんな講座があって楽しいですよ。
よかったらご一緒しましょう!!
(小田原ガス 料理教室 で検索!)
[2018/02/25]09:11 サロンのまわり | コメント(0) | トラックバック(0)

デニッシュレッスン


冬ならではの工房レッスンです。
クロワッサンを受講された方に。
パンオレザンと、パンオショコラと、アップルデニッシュ。


とても美味しくできました。


折り込み生地は時間がかかるので、待っている間にランチ兼おしゃべりタイム。

冬の楽しい一日でした。
ご希望方は、また来年!
[2018/02/23]20:47 サロンのまわり | コメント(0) | トラックバック(0)
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