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【11月19日】今年も「森の大地祭」に♪

数年前からうすうすと感じてはいましたが、私にとって「森」は超癒しアイテムらしいです。
森にいると、1日があっという間(笑)。
何をしている訳ではないのに。

そんな森フリークな私が大好きなイベント、
「森の大地祭」に今年も参加します!

11月19日 9時半~14時
「県立あしがらふれあいの村」にて
きんたろう広場で、『stone pot』という名で出ています。
昔からの石窯仲間と一緒に。
とらごめ~かっかももちろん!
どうぞのんびりしにいらしてくださいね~。
音楽や踊り、ワークショップにショップに…いろいろありますよ✨


アクセスやプログラムなどは、県立あしがらふれあいの村を検索してご確認くださいね!

お天気も良さそうですね!




[2017/11/15]12:30 イベント | コメント(0) | トラックバック(0)

リコリタカレーと石窯パンの一日

毎年恒例行事になりました。
今年も秋の素敵な一日をブルーベリーガーデン旭さんで過ごしてきましたよ。
日頃からレッスンやイベントでご一緒してくださっている方々と。

朝から窯に火を入れて、温まるまではお茶を飲みながらのんびり。


火を見ているだけで飽きないですね。


さぁ、窯が温まったら、まずはナンを焼いて、この日来てくださったキッチンカーの『Ricorita』さんが作ってくださるカレープレートと一緒にいただきます。


お持ち寄りやその場で窯で焼いたお芋なども華やかに♪
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[2017/11/11]22:53 イベント報告 | コメント(0) | トラックバック(0)

初ニコッと祭り、ありがとう!

11月3日ですもの、ピカピカの晴れ!
いらしてくださった方も、ニコッと祭りのスタッフも出店者もみーんなニコニコの、ご機嫌なイベントでした。
本当にお世話になりました!

タッチからかんな削り、コンサートなどなどいろんな催しも自分のブースから楽しめるという、とても楽しい配置で満喫!

あろうことか、カメラもスマホも忘れ、みなさんに撮ってもらったり、撮らせてもらったりした画像ですが~(苦笑↓)ブースはこんな感じでした。

開始早々から、アルフィエリカフェさんやすみれカフェさんのグリーンカレーで朝昼ごはん!


ちゃんと器を持っていったので、ちょっと豪華な気分。使った器は、エコな洗い方で会場内で洗ってきましたよ~。新聞紙のフル活用!
とらごめ~かっかとダブル出店だったので、交代で会場を何回も回って、美味しいもの、素敵なクラフト、いろいろいろいろお土産に。

夕方はうろこ雲が綺麗でした~。
(↓かっか撮影)

あー、楽しかった。また今日から元気にいきましょ!みなさまありがとうございました!

[2017/11/04]09:41 イベント報告 | コメント(0) | トラックバック(0)

【11月3日】ニコッと祭り

今まで居なかったの? と言われてしまうくらい、知人友人がたくさん集まるイベントです。今年初めて参加させていただくことに。
3連休のお出かけに、是非お立ち寄りくださいね。
ママズハグさん主催の「ニコッと祭り」
ダイナシティイーストのイベント広場にて。
(ヨーカドーの横の広場です。)

秋&みんなで食べられるパンを焼きます!
そして、とらごめーかっかの焼き菓子も一緒です。ほら、貴重な機会♪
マロングラッセ入りの秋限定シュトレンも少しお持ちしますね。

ニコッと祭りはステージあり、クラフトやワークショップあり、美味しいご飯もあってとても楽しいです。(毎年遊びに行ってたので。)
お待ちしております♪
[2017/11/01]17:38 イベント | コメント(0) | トラックバック(0)

【10月17日】南足柄幼稚園バザー

秋のイベントシーズンがやってきました♪
今年も南足柄幼稚園のバザーにお声かけいただいて、ポロンパンがお邪魔します。
毎日子が幼稚園に通っていた頃から数えてもう十うん年、ありがたいことです。今のママ事情もいろいろわかったり。
大人も子供も食べられるようなパンを予定しています。
他にも可愛い手作りグッズや園生活必携のアレコレが並ぶようです。
ぜひお出かけくださいね。
2017年10月17日 9時40分~11時 南足柄幼稚園にて




[2017/10/16]07:33 イベント | コメント(0) | トラックバック(0)

【9月10日】山のオーガニックマーケット(伊勢原)

9月10日に、伊勢原山のオーガニックマーケットに初めて参加します。(伊勢原総合運動公園 10時~16時)
第一回目の時は、遊びに行きたいけど予定がつかず。
でもとても興味のあるブースがたくさん並んでいて。どうぞ遊びにいらしてくださいね。
身の回りにある、オーガニックな素材でパンを焼きます。



今回は、薦めてくださった友人が大好きなハード系のパンをたくさん焼きます♪


こんなふうに食べてくださる方も。
>>続きを読む・・・
[2017/09/08]10:26 イベント | コメント(0) | トラックバック(0)

2017秋の出張レッスン『パンのある食卓』@エコリア

お盆休みが終わると、いよいよ秋や冬へ目が向きますね。
この秋は何をしようかな~なんて。

少しお知らせが遅れてしまいましたが、エコリアショールーム(小田原ガスさん)での9月~11月のレッスンのご案内です。

9月は、口にするとついつい止まらなくなってしまう、塩バターパン。
シンプルなので、バターや粉、塩の素材の良さがわかります。
polon1709.jpg

10月はサツマイモをほんのり甘くして、ゴマと一緒にたっぷりと混ぜ込んだサツマイモと黒ゴマのカンパーニュ。
そのままでも、バターやはちみつをかけていただいても美味しいですよ。
秋の味覚ですね。
polon1710.jpg

そして、11月は特別講座。パネトーネ。
クリスマスの伝統パンの一つです。日持ちもしますので、この時期に覚えておくと、パーティシーズンのお土産にぴったり♪
発酵時間が長いので、その間にゆっくりお話しながら美味しいパンをいただきましょう。
polon1711.jpg

まだ若干名のお席があったと思います。
やってみようかな、、、と思う方、小田原ガスさんのHPでもお申込みできます。
どうぞお早目に~♪

月曜クラス 9月25日、10月16日、11月20日
木曜クラス 9月28日、10月19日、11月16日
10時半~13時半(パネトーネの回は少し延長の可能性もあります。お急ぎの方は対応しますので、ご相談ください。)
受講料 8,500円
場所: 小田原ガスショールーム エコリア 

お申込み→ エコリア さんまで!


[2017/08/16]22:22 イベント | コメント(0) | トラックバック(0)

《夏休み》サントリー白州蒸留所

お久しぶりです。
更新が飛び飛びになってしまって申し訳ないです。

ご報告やお知らせは少しずつUPしていきますね🎶。

今週は夏休みをいただいております。
今年は発酵にもほんの少しだけ関係のある、ウイスキーの工場見学に行ってきました。
サントリー白州蒸留所
→http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/

工程の説明も本格的で、実際に使っているラインをじっくり見られます。

発酵はこだわりの木桶で。ここは酵母の香りが充満しています。ほんのりあったかい。
蒸留タンクはいくつもあって、少しずつ大きさも形も異なるそうで。

貯蔵棟は、部屋に入るだけでウイスキーの香りに酔いそうです。いい香り。アカマツの森の中にあるこの貯蔵棟でゆっくり熟成していきます。

終わると楽しい試飲タイム♪

>>続きを読む・・・
[2017/08/04]22:34 心に響いたこと | コメント(0) | トラックバック(0)

絶品アジアンサンドイッチwithべジコさん

7月3日に、エコリアショールーム(小田原ガスさん)で、湘南地区で大人気のべジコさんとコラボレッスンをやっていただきました。

コラボといっても、ポロンパンを使ってアジアンサンドを作っていただくのがメインで、ほぼべシコさんのクッキングライブ!!
(サポートに回らせていただきました。)
すごく丁寧で手際の良いショーに大満足です。


スープは中華風コーンスープ。具がたくさん入ります。

デザートの愛玉子(オーギョウチ)は作り方を初めて見てびっくりした一品。

ローストポークもレバーペーストもすべて手作り。贅沢~♪





最後にはノンアルコールのビールまで用意していただいて、美味しくて楽しいランチタイムでした。
また小田原でお料理教室やっていただけたらいいな。
ご一緒していただいた皆様、ありがとうございました。
夏の暑い時期に、アジアンサンドやスープで乗り切ってくださいね!


[2017/07/05]18:20 イベント報告 | コメント(0) | トラックバック(0)

エコリア出張レッスン 「夏のサンドウィッチ」

小田原ガスさんのショールーム「エコリア」での春の3回レッスンが終了しました。
4月はチーズの香りのヨーグルトブレッド。
5月はピクニックに活躍のデリパン。
そして、今月6月は夏のサンドウィッチ向けのミニバゲットです。

ミニとはいえ、バゲットと製法は同じ。
いつもと違う手順に戸惑った方も多かったかな?



それでも頑張って焼き上げました!!


皆さんが少しでも気軽に作れるように、食べやすくちょっと工夫もしてあります。

このミニバゲットで、ベトナム風サンドウィッチ「バインミー」を作っても良いですね!

実は、本格的なバインミーの作り方も教えてくださるエスニックレッスンが7月3日(月)にエコリアさんであります。講師はなんとVegikoさん♪


6月24日から小田原ガスさんで電話受付による募集開始ですので、よかったらご一緒しましょう!
ものすごく美味しいですよ。

(電話*0465-46-0777 朝10時から)



さてさて、パンのレッスンの方は9月からの秋講座の募集が始まります。
こちらは7月からの募集になりますので、またご案内します。
[2017/06/22]23:32 イベント報告 | コメント(0) | トラックバック(0)
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  • パンがきっかけでたくさんのつながりができていきます。

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