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近頃のパン達

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そういえば、ここのところPolonパンのことを書いていなかったですよね。
焼いてますよ~、いろいろと。
サロンのパン以外にもね。

いろんな粉と酵母の組み合わせ、ホントに楽しいです。
実験の気分も手伝って。

最近のプチヒットは、しっかりした全粒粉のパンにフィグとクーベルチュールチョコレート。
ワインにぴったりです。
相変わらず食いしん坊のパンか?(笑)

最近、消費サポーターズ!ができたので、安心して焼けます。
試食係達の負担も減ることでしょう(爆)。
サロンのメニューについてもリクエスト承ります、喜んで。
[2009/05/24]09:05 パン | コメント(0) | トラックバック(0)
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