Polonのひとりごと

わざわざ郊外に作られているパン屋さん“エピソード（リンク）”。以前から気になっていて、やっと行く機会をゲット。

パン屋さんだけど、買ったパンがその場でお飲み物と一緒に食べられて、のんびりできて、、、ということに注目。
厨房はガラス張り。溶岩窯の大きなオーブンがどーんとあり、なんて深いんだろう、、、というくらい大きなスペース。
そして、パンもものすごく種類はたくさん。
“パンのデパート”をめざしているそうだ。

Polonもお友達と朝のティータイム。
ムーンデニッシュと一緒に。
ムーンはけしの実をあらわすドイツ語。けしの実の甘いペーストが入っています。
後は続きをどうぞ↓

あまりに楽しいおしゃべりをしすぎて、パンの味、、、あんまり覚えてないかも（笑）。
ごく普通だったってことかな。

買って来たパン達（クリック！）。
メイプルくるみのスイートパンがちょっぴり◎。
マイ酵母で真似してみようかな〜。

好きなパンと美味しい珈琲でのんびりできるカフェ、ご近所にあったらいいのにな〜。