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ポワローのグラタン!

07112901.jpg
Junkan農園から今年もポワロー(リーキ)が届いた!
嬉しい、、、。

早速、今回はグラタンへ。
ポワローとインカのめざめ(じゃがいも)を蒸して、ミルクで少しだけ煮て、ヒヨコマメ(下煮済み)を
入れて、味を整えて、モッツアレラチーズをかけて、、、
オーブンで焼くだけ。

簡単でしょ。
ポワローの甘さが引き立ち、インカのめざめのホクホク感と相性ばっちり。

また待ってるよ(笑)。
美味しい、お野菜ありがとう、農の会のみなさま。

昨年はココ→“ポロ”葱
[2007/11/29]23:12 美味なる物 | コメント(0) | トラックバック(0)
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