ポワローのグラタン！

Junkan農園から今年もポワロー（リーキ）が届いた！
嬉しい、、、。

早速、今回はグラタンへ。
ポワローとインカのめざめ（じゃがいも）を蒸して、ミルクで少しだけ煮て、ヒヨコマメ（下煮済み）を
入れて、味を整えて、モッツアレラチーズをかけて、、、
オーブンで焼くだけ。

簡単でしょ。
ポワローの甘さが引き立ち、インカのめざめのホクホク感と相性ばっちり。

また待ってるよ（笑）。
美味しい、お野菜ありがとう、農の会のみなさま。

昨年はココ→“ポロ”葱