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お国のスパイス?

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バンコクのコンラッドホテルのレセプションに出席した時の事。

お食事はフレンチのフルコース。
ひとつひとつ見ても特にエスニックではないのだけれど、、、。
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どれを食べてもほのかにエキゾチックな香り&味。
ちゃんとフレンチなのだけれど、隠し味のスパイスがタイの味でした。
もちろん、とーっても美味しかったよ。

日本のフレンチをヨーロッパの人が食べたら、、、。
お醤油や出汁の香りを感じるのかな。
その国の空気と混じりあって、そこにいる人達はきっと感じないのでしょうね。

海外から帰国して、スーツケースを開けた途端、その国の空気を感じる経験したことありますよね。お国独自の香り。
不思議なものですね。
[2006/05/13]17:23 美味なる物 | コメント(0) | トラックバック(0)
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