パン工房Polon Entry 1836

【11/８】石窯でパンを焼く日　～何もしない一日～

朝、森の薪をたっぷりとくべた石窯に火を入れます。

十分に焚火をすると、大きな窯がゆっくり温まって、蓄熱性も上がりパンやお肉、お野菜が焼けるオーブンに変化します。

開園の頃からお世話になっている、大井町（神奈川県足柄上郡）にあるブルーベリーガーデン旭さんで今年も石窯と過ごす一日を開催します。
題して

「石窯でパン焼く日」　～何もしない一日～

森の中に石窯があり、そこに火がともっているだけで素敵な場所に変わります。
のんびり火を見つめたり、（高台にあるので）足柄平野を眺めたり、ごろんと転がったり、読書や編み物もいいかも！
何もしないという贅沢を味わってください。

もちろん、食は充実しています！
昨年、大好評でしたので、今年もキッチンカーのRicorita（リコリタ）さんがカレープレートを抱えて来てくださいます。

石窯で焼いたシンプルなパンでランチ。
午後のお茶の時間には、とらごめ～かっかのデザートとおいしい珈琲や紅茶をご用意します。

夕方には、大きなパンが焼きあがる予定ですので、こちらはお持ち帰りです。
お気に入りのマグとお皿、カトラリーをもってお集まりください。

秋の足柄平野を満喫できる日をご一緒に♪
画像は昨年のものを使っていますので、今年は内容が違います(^^)。

日時：2018年11月8日（木）
　　窯点火：　8：00予定
　　集合目安：　10時半～日暮れまで
　＊　出入り自由です。お好きな時間にいらしてください。　火入れからご覧になりたいからは朝からいらしていただいても♪

参加費：　4000円（石窯使用料、Ricoritaさんランチ、とらごめ～デザート、Polonパン、お茶類　込み）

持ち物：　お気に入りのマグ、お皿、カトラリー、（お車の方は）自分の椅子、(任意)石窯で焼いてみたいもの。(任意)みなさんとシェアしたいもの。ふきん、タオル。
＊森でワインなど楽しみたい方はどうぞお持ちください。

場所：　ブルーベリーガーデン旭

お申込み：　パン工房Polonまで　
　　　　　　メールの方は　snopolon（アット　＠に変えて）tbz.t-com.ne.jp までお願いいたします。
HPの右上のcontactからもメールできます。
各SNSからのご連絡もご利用いただけます。
＊少雨決行です。嵐が来たら考えます。
＊前日正午～キャンセル料がかかります。
前日半額。当日2500円直接ご連絡ください。