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パン工房Polon Entry 1797

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リコリタカレーと石窯パンの一日

毎年恒例行事になりました。
今年も秋の素敵な一日をブルーベリーガーデン旭さんで過ごしてきましたよ。
日頃からレッスンやイベントでご一緒してくださっている方々と。

朝から窯に火を入れて、温まるまではお茶を飲みながらのんびり。


火を見ているだけで飽きないですね。


さぁ、窯が温まったら、まずはナンを焼いて、この日来てくださったキッチンカーの『Ricorita』さんが作ってくださるカレープレートと一緒にいただきます。


お持ち寄りやその場で窯で焼いたお芋なども華やかに♪





しっかりご飯を食べたら、森をお散歩したり、ハンモックに揺られたり。
パンもいよいよ大きなパンタイムに。こちらは、窯の火の様子と発酵を合わせるのは本当に難しいです。






お待ちかねのとらごめ~かっかのスイーツ!

おいしー!



上手に撮れないけれど、夜景もとても綺麗でした。
暗くなるまでたっぷり遊んで、
また来年!
ご参加、ご協力ありがとうございました。
 

2017/11/11 イベント報告 C0 T0  

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