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【11月27日】石窯パンレッスン@ブルーベリーガーデン旭

一年に一回くらいは石窯でパンを焼きたいな~と思っていたら、ぜひぜひ!という声が上がったので、
寒くなる前に、、、そして、もうゆっくり石窯と付き合える時期だからこそ、ちゃんと石窯に向き合うレッスンデーを設けます。
今年もブルーベリーガーデン旭さんにお世話になります♪
IMG_8144-2.jpg

日時:2014年11月27日(木)
    点火 9時~を予定。
    レッスン 11時頃~時間が許すまで(出入り自由です。)
    窯が温まって、最初は高温で焼けるもの、順に温度帯によって焼けるパンが変わってきます。少しずついろんな
    パンを焼いていきます。

場所:ブルーベリーガーデン旭 石窯前
    あちこちの紹介サイトがありますが、ここなら地図付きかな→ブルーベリーガーデン旭さん

参加費: 3000円 (石窯使用料、パン材料費、ランチ含む)+ ピザのトッピングや焼きたいもの、食べたいものを少しお持ち寄り+ご自分のお飲物(交通手段が確保できればアルコールも可)。
  皆さんで少しずつお持ち寄りしていただいて、シェアする形をとりたいと思います。詳細は個別にご連絡いたします。

持ち物: 軍手、持ち帰りのパンを入れるもの。ご自分のお皿、カップ、布巾、あればアウトドア用の椅子等

* 夏の間カフェとして使っていたスペースもお借りしています。窯が温まるまでやその他の休憩にご利用いただけます。
* 天然酵母パンのレッスンですが、現在工房に通われていない方もご参加いただけます(初心者可)。当日のご説明が
  足りない時は後日工房でのレッスンでご質問ください。
* 雨天決行です。荒天の場合は判断の上、ご連絡いたします。
お申し込み,お問い合わせは パン工房Polon まで。
深まりゆく秋の一日をご一緒しましょう。
[2014/11/04]23:36 イベント | コメント(0) | トラックバック(0)
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  • パンがきっかけでたくさんのつながりができていきます。

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