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まるなかベーグル

まるなかベーグルさんが遊びに来てくださいました。

数年前にとあるパンセミナーでご一緒したのが縁で。
それから、こんな風に変わってね!から始まって、粉の話、パンの話、ベーグルの話。
共通の話題がたくさんあって、とても楽しい時間でした。

まるなかベーグルさん、ちょうど今茅ケ崎ラスカでウイークリースイーツを担当中♪
今日(18日)までだとか。
みずき店はちょっと郊外だけど、茅ケ崎ラスカなら立ち寄りにも便利ですよね。
本格的なニューヨークベーグル、ゲットしてくださいね♪

どれもこれもおいしくいただきました。
ベーグルの温め方、教えていただいちゃいました。水分は、じゃぶじゃぶ与えちゃうんですよ♪
家にあったものでサンドウィッチ。

シュトーレン風ベーグルなんていうのもあったりね!
今度店舗にもあそびにいきますね!
ごちそうさまでした。
[2012/12/18]08:13 パン屋さん | コメント(1) | トラックバック(0)
コメント
No title
中です。
先日はありがとうございました。
あの後自分で焼いたパンは、発酵具合が進みすぎていたのと、焼き温度が高く、水分を入れるのが少なかった為、イマイチの焼き上がりとなってしまいました。。。
すぐにラスカの催事になってしまったので、最初から自分では作ってないですけど、お休みになったら作ってみますね。 また、お邪魔します。

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