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くじらのマルシェ

IMG_0407.jpg
ふらりと入った天然酵母のパン屋さん。
すごくきれいだったので、新しいのかと思っていたら~。
くじらのマルシェ
母体は、すごく古いんだ。
帰ってきてHPをみたら、考え方に共感。
なーんだ、Polon工房にもある電動石臼製粉機の輸入元が母体でした。

カンパーニュやバケットも試食させていただいて、お持ち帰りはイングリッシュマフィンとカレンツのパンに
してみました~。
IMG_9604.jpg

また食べたらご報告しますね。
[2012/05/13]00:03 パン屋さん | コメント(0) | トラックバック(0)
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