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ブリオッシュ <初レッスン>

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新年、初レッスンはブリオッシュでした。
本当に焼き立てとさめてからが味の変わる、シンプルがゆえに素材の違いがわかるパンです。
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お食事にも向いてるし、
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おやつにも。

バター、卵、牛乳、、、ふんだんに使うため、冬に作りやすいパンの代表格です。

パンの名前だけではイメージが沸かなくて!ってよくご指摘されるので、
今年は少しずつ撮りためてある画像も使って、サロンのパンを紹介していこうかな。
のんびりペースでね。
[2012/01/20]14:44 サロンのまわり | コメント(0) | トラックバック(0)
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