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ブリオッシュ@Christmas

IMG_8870.jpg
ブリオッシュもこれからのシーズンにぴったり。
シンプルながらも濃厚な味なので、小さく焼いてみました。

プレーンは、オードブルにも合う両刀派。
パテやレバーペーストなんてぴったりです。
ほんのり温めるとバターの香りが立ちます。

そして、ナッツやピール、チョコレートを入れればお茶のお供に。
シャンパンにもいいかも。

材料と生地の具合がストレートに出る、ごまかしのきかないパンですが、
美味しくできるとうれしいですね♪
作ってみてくださいね~。

[2011/12/18]00:18 パン | コメント(0) | トラックバック(0)
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