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こんにちは* ゆめしほう

IMG_8120.jpg
今年育てた小麦 "ゆめしほう"(品種)。
石窯パンのために自家製粉して、自宅で試し焼き。

今まで育てていたW8、仲間の育てた南部小麦、農林61号のどれともまた違って
香ばしいパンが焼きあがりました。
これに、石窯独特の香りが加わると、、、むふふ。

IMG_8121.jpg
レシピを変えて2種類。

当日晴れますように。

秋になっったら本格的に製粉して、あれこれパンを焼いてみますね!
[2011/08/18]08:37 小麦物語 | コメント(0) | トラックバック(0)
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