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パン教室へ!

IMG_7488.jpg
とあるお料理教室の特別イベント、パン職人にならうパンレッスンに参加。
有名パン屋さんの若い職人さんが講師でした。

いつもとは逆の立場なのですが、参考になるポイントもたくさん。
パン屋さんと家庭で作るパンの違いなんかも再確認できたし。
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焼いたパンでランチ
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甘いパンでティータイム。

それにしても、レッスン時間が5時間半。
Polon脳みそは限界を超え、ふらふらになりました(苦笑)。
よく仕込みしてあって、手際よく、準備が大変だったろうな~と推察。
お世話になりました。
公開しても大丈夫そうなら、ココがどこかお知らせしますね。
少し遠いですが、いつかまた、、、の時にお教えします。
[2011/04/20]10:48 パン | コメント(0) | トラックバック(0)
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