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タルト・タルト

IMG_6674.jpg
夢ひとつぶにも出店してくださった、Blanc Plusのお菓子レッスンの回。
今回はタルトでした。
Polonはタルト大好きだから嬉しい~。

ピーカンナッツのタルト。
さくっ、しっとりといろんな食感が一度にやってきて、うーんと唸るほど美味しい。
はたしてこんなのできるかな。
辛党派のPolonも十分満足できます。

そして、途中の持ち寄りランチも楽しみ。レシピをお互いに交換したりして。
IMG_6672.jpg

大満足して帰ってきたものの、焼きあがった後に型からうまくはずせず大崩壊が2度(苦笑)。
味は美味しいのになあ。

Blanc Plusのセンセの他に、かっかのアドバイスも聞いて~。
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とりあえず、年内にチーズタルト、完成しました♪
センセ達へご報告。

フィリングの作り方や細かい材料の性質など、パンにも役立つ知識がいっぱい。またいってきまーす。

(報告:Blanc Plusのカテゴリー作りました)


[2010/12/30]18:18 Blanc Plus | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
いやいや
まだまだ、門外不出の秘蔵っ子のままで。
スイーツはやっぱり難しいよん、私には。

かっかさまのお菓子、いつでも待ってます♪
来年もよろしくね。
すっごーーーい
チーズタルト食べたいよー。おいしそうだねえ。
来年はポロン先生のお菓子も食べられる・・・のでありましょうよ。うしししし。楽しみにしております。

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