“ポロンのパン、美味しかったよ〜。”
パンを焼き始めた頃の私のつたないパンを 美味しそうに食べてくれて
勇気付けてくれた仲間に再会。
それも久しぶりに。
ホームパーティだったので、ちょっぴりがんばって焼いてみました。

ドライフルーツたっぷりのショコラクグロフ。
永塚田んぼの黒米カンパーニュ。
皆が好きな定番、胡桃とレーズンの田舎パン。
全粒粉のバタールにエピ。

まだまだ焼きたいパンはたくさんあったけど、
食いしん坊初級編としてはこのくらい？

一番嬉しかった友人の言葉。
“侮ってたわ。”

“美味しい”って言ってもらえるのが、一番勇気がもらえるよね？
私もちゃんと“美味しかったよ”を伝えなくちゃ。