 マクロビオティックスイーツの権威？ Eric Lechasseur (エリック・レシャソー）の講演会に行ってきました。友人に誘われて。詳しくはココ→ポタジュララさんのHP スイーツは全然作らないから、もしかしたら香菜りー♪の他のメンバーが行った方がよかったかも、、、なんてちょっと思いながらも、エリック氏が作るデザートを試食できることと、興味本位で参加。 マドンナなどのセレブのプライベーシェフもしたことのある方。何故マクロビオティックに出逢ったか、、、を奥様のさなえさんと一緒にお話されていました。久々に英語のシャワーを浴びたよ。 易しい英語でしゃべってくださったので分かりやすかった〜、ほっ。 あ、もちろんさなえさんの通訳つきですよ、念のため。 さて、お待ちかねのスイーツはアメリカの味がしました。 しっかりしたコクと自然の甘味。 動物性食品やお砂糖を使わなくてもココまで出来る、、、との証明でした。辛党ポロンの私としては、もう少し甘くなくてもよかったかも。  知的でそうそう、オレンジページで“マクロピオティック スタートブック を出版された山本さんにも初めてお会いしました。このブログにもコメントしたことあったので嬉しかったです。過去ブログ→http://snpolon.blog15.fc2.com/blog-entry-371.html 素敵な午後のひと時でした。 エリック氏の本、もちろん購入してサインいただきました。 なんて載せられやすい私（笑）。 見せてあげるからどなたか作って！ 本はこれです。
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