ブレッド＆サーカス

一番好きなパン屋さん、ブレッド＆サーカス（湯河原 リンク）。
しばらく行ってないし、最近パン屋さんの美味しいパン食べてないし、、、とブーンとひとっ走り。

ホントに、、、“今日のブレッド＆サーカス”というカテゴリ、作っちゃおうかしら。行くたびにパワーアップしています。
開店と同時に行ったのに、入ったら小さなお店が混雑してる！！
負けずにいろいろトレーに。
菓子パン、お惣菜パンは行く度に１/３くらい入れ替わっています。

今日は自分の好きなパンばかり。
プンパニッツェル（ライ麦）、パンデピス、プルーンの入ったお菓子パン。

ハード系では、デーツとイチジクのパン。自然の甘味が美味しい〜♪。試食係達の定番、ブール。このふわふわ感が好きみたい。

自然酵母のパンを焼いていて、凹むとお世話になります、B&C（笑）。
行ったら、お店の方に“丁度お勧めしたいものがあって、お送りしようかと思っていたの。”とあちらも待ってくださっていたよう（ものすごい勝手な解釈！）。
また行っちゃお。
ちゃんと開店時にたくさんのパンが有ります。
空いている時間帯を狙ってどうぞ。