料理の幅を広げたいな〜と、小田原にあるマクロビオティックのお料理教室に通い始めました。といってもたった6回だけどね。
マクロビオティック？？？
という方もたくさんいらっしゃいますよね。ポロンも実践しているわけではないので、上手に説明できないのですが、簡単に言えば動物性食品（肉、魚、卵、乳製品など）を使わない食生活のことです。詳しくは後述のＨＰを見てね。
お正月に暴食ぎみだった体に、マクロビのお料理は優しく染み渡るような気がします。昨日は玄米の炊き方、出汁のとり方マクロビ風をメインテーマにその周辺のお話やお料理を。玄米の炊き方なんて、ポロンが本を見ながらやっていたのと少し違うけど、この少しの差が引き出す味はすごく違います。そして先生が予め用意してくださったお料理も添えておいし〜い食事をいただいてきました。
見たい？
続きを後で見てね。
なんと、たまたま今回生徒はポロン一人だけだったの。
だから、たくさ〜ん、わがままを言って、一緒に受けてくださる皆様に特典をいただいてきちゃいました。
１．11時→14時までだったのを、10時→13時に。
２．基本コースは6回で１セットですが、1回だけの受講も可能に。
3時間あると、ひとつのテーマの掘り下げ方も違います。
ゆっくりお食事もいただけてとてもグッド。
もちろん受講料も入会金+1回分の受講料でＯＫ．
基本コース火曜日コース、よかったらご一緒しませんか？
受講日の7日前までに申し込めばよいそうです。
詳しくはこちらを。
Leaning & Dining （小田原市 お城のそば）
ＨＰ：http://www.macro-biotique.com/index.html
ブログ：http://macro-biotique.sblo.jp/
ココを教えてくださったＹさん、Ｓさんありがとね。
