Polonのひとりごと
Polonが日頃パンを焼きながら感じたこと、見つけた小さなことをつぶやいています。



チャバッタ | パン
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サロンのない間は、すきーなパンを焼いています。リクエストも山と積まれているので、宿題とばかりに順番に焼いていったりもします。

こちらもリクエストのチャバッタ。
イタリアのパンでパニーノ(サンドウィッチ)などにも使われるとか。
スリッパの意味で横に平べったいのが特徴です。
一度本を見ながらリクエストされた友人と一緒に
焼いたらしいのだけれど、すっかり忘れてて、
あとからそのシチュエーションを思い出した次第。
条件を変えて3種類焼きました。

そして、ポロンスペシャルも決定!!

クリスマスで好評だったみかんパンとセットで新メニューに決定!!
週明けには予約もとりますね。
お待ちくださいね。

テーマ=手作りパン - ジャンル=グルメ

【2007/01/06 09:55】   トラックバック(0) | コメント(2) | この記事のURL | Admin↑ | Top↑






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