
サロンのない間は、すきーなパンを焼いています。リクエストも山と積まれているので、宿題とばかりに順番に焼いていったりもします。
こちらもリクエストのチャバッタ。
イタリアのパンでパニーノ(サンドウィッチ)などにも使われるとか。
スリッパの意味で横に平べったいのが特徴です。
一度本を見ながらリクエストされた友人と一緒に
焼いたらしいのだけれど、すっかり忘れてて、
あとからそのシチュエーションを思い出した次第。
条件を変えて3種類焼きました。
そして、ポロンスペシャルも決定!!
クリスマスで好評だったみかんパンとセットで新メニューに決定!!

週明けには予約もとりますね。
お待ちくださいね。