雑穀、、お料理に使ったことありますか?
白いご飯と一緒に混ぜて炊いた？
あのつぶつぶ感がたまらなく美味しいですよね。混ぜて炊くだけではなく、いろんな使い方がある。健康ブームに乗って、次から次へとレシピ本が出てますね。

昨年の冬、農家のお友達の家に遊びに行ったら、天井からいろんな穂が下がっていたの。
インテリア＆種保存のため？？？かな。
その中にとてもポロン好みの束が。
“これ何？”
“たかきびよ。”
“へー、この辺りでもたかきびって作れるんだ。”
生まれて初めて見ました、たかきびの穂。ドライフラワーのショップなんかに売っていそうな赤みを帯びた穂。

そんな訳でこの春、一ふさいただいてまいてみたの。
芽が出て、葉が茂る頃に、びっくり！
なんだかとうもろこしみたい。

でもね、
あ、そうか。
“きび”だもんね、とうもろこしと似ていて当然よね。
ありがたくさん来ます。アブラムシいるのかな。“サトウキビ”みたいに甘いのかな〜。

庭先は成長段階が良く分かるから、とっても楽しいです。
穂に花が咲き、実が充実してきました。別名“コーリャン”
田んぼに行ったら“赤いコーリャン(リンク）”っていう映画もあるんだよ。
コーリャンはすごく背が高くなるんだよ、、、って教えてもらいました。
我が家のは、、、、肩の高さくらいかな。

写真を撮っていたらとってもかわゆい男の子が“とことこ、、、”
なんだかのどかだなあ。。


こちらはもち粟。こんなに細かい粒。口に入るまでが大変そう。

実際にやってみると、小さな発見たくさんあるね。