久しぶりに石井美帆さんのベジタブルクッキングを堪能しました。過去の情報もたぶんブログに書いたと思うので、よかったら見てみてくださいね。

動物性食品を一切使っていないお料理です。卵や乳製品も含めて。
写真は“グリーンピースのポタージュ”何故こんなに美しい緑なのかしら？
お届けいただいて、少し作り方を解説いただいて、ふむふむ、、、なんて納得してから口に運びます。

優しい味。体に染み入りそうな。ポテトとグリーンピースの旬の野菜の組み合わせがとてもよい味を出しています。

にんじんタルト。キッシュのように見えるけど、もちろん卵は使っていません。いろんな味が混ざり合って美味しい〜。

パンを一つ焼き、美帆さんのお料理の作り方を聞き、一緒にいただく会、何回かやっておりますが、そろそろまた募集したいと思います。
参加ご希望の方、ご連絡くださいね。日程調整します。
旬の野菜を使っていますので、毎回メニューは違いますよ。

たまには営業ね！でも、美味しくなければ勧めませんよ（爆）。