大麦

おまけの話。

畑を回っていたら、ひとつの畑でこんな麦を教えてくれました。六条大麦。麦茶にするのですって。生まれて初めて見た〜！きれい！感激！！

一緒に行った方がポツリ
“大麦の麦秋は、小麦よりもっときれいだよ。”
そうなんだ〜。一面の麦畑、見てみたいな〜。

で、麦茶をどうやって作るのか、ちょっと調べてみました。
焙煎方法にもいろいろあるのね〜。
普段から、麦茶は沸かす派のポロン。なるべく丸麦を購入してますが、
こんなに違いがあることを知りました。砂炒り焙煎なんて言葉も覚えたよ。よかったらココなんかまとまってるかも→　麦茶情報だよ。
ちゃんとホームに戻ると、麦の種類、焙煎方法別の写真もきれいです。

あれから２週間経ったけど、ちっとも晴れ間は見えないですね〜。
ちゃんと黄色くなってるかな。

一度覚えると、大麦は意外に身近に植えられていました。
皆さんも探してみてくださいね。