パンこね器で、お餅も搗けることを知ったのは数年前。小麦粉の代わりに蒸したもち米を入れて、スイッチを入れるとなるほど、お餅ができます。気軽に作りたくてこれまで何回も楽しみました。田んぼのサークル？で育てたもち米で。植えるところからやるなんて楽しいでしょ？

ポロンはなかでも玄米餅が好きです。焼いた玄米餅にお味噌を塗って、海苔で巻いて食べます。そうだ、久しぶりに作ってみようっと！、、、と始めた玄米餅。玄米そのままではなかなかくっつかないので、３分搗きにして、トライしました。年末にやった時はご飯団子になってしまったけど、どうやら今回はうまくいったみたい。寒もちということで、豆餅に。
実はお豆は、節分用の炒り豆です。炒り豆は作るのが大変なので、この時期にまとめて買っておきます。豆まきしながら、「残ったらお餅にしようね！」なんて言ってたけど、ちゃんと余分も買っておいたのですよ。あはは、計画的。

さて、生活クラブのカタログを見ていたら、寒餅に黒ゴマが紹介されていました。あるある、黒ゴマもちゃんと。次回は黒ゴマに挑戦しますね。軽く炒ってから入れたら美味しいだろうな〜。焼くとゴマの香りがたつのかな？

ポロンの母はもともと豆餅やとち餅が好きで、よく購入しています。今回の豆餅を試食してもらいながら、「とち餅」ってどうやって作るんだろうね〜と話題に。あら？ポロンはとちの実自体も見たことがないです。やっぱりちょっと調べてみようっと。

ちなみに母は節分の炒り豆、5袋購入したそうです。うー、血は争えないね。でもやはり相当うわて、、、(^_^;)