私以上にパンが大好きな友人。鉄人の作るパンの番組を見たから、、、と言って、鉄人パンの焼きあがる時間に合わせて買い求めたパンを届けてくれた。ドイツパン、きゃーおいしそ。
ベケライダンケ（名前からしてドイツ語！）と申します。ここにあります。→ベケライダンケ
たまらずに、薄く切ったら、まあ、断面のきれいなこと。ラインザーメン ロジーネ フォルコン ブロート（第11回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト鉄人大賞→四角いパン）はレーズンと亜麻の実、ナッツでずっしり。薄くスライスしてお皿にとります。あら、また亜麻の実だわ。だけど今回は亜麻の実よりひたすらレーズンとナッツ、、という感じです。ハードなチーズと辛口白ワインとの相性がgood!
ゼーザムロージネンシュタンゲン（第9回カルフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト審査員特別賞受賞→ごまの細長いの）はもう少し軽いけど、ごまの香ばしさとレーズンのコンビがなかなか後を引きます。パン生地の裏までゴマがぎっしり、、、うーん、これも美味しい。
最後にバケット。あっさりしたぱりぱりのバケットでした。ポロンはバケットより、すっしりパンの方が美味しかったかな。

なんだか無性にまたパンが焼きたくなってきました。どんなパン作ろうかな。あ、そろそろサロンの予約も取りますね。