Polonのひとりごと

Polonが日頃パンを焼きながら感じたこと、見つけた小さなことをつぶやいています。

かぼちゃ広い空の下で

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さらにさかのぼって11月13日の朝、気持ちよく晴れた平地の畑。空が広い。畑も広い。あるところに、ささっと畝幅の筋をつける道具を手作りし、手際よく作業する青年がおりました。
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見たことない作業をじっと見るのって楽しいですね。でも、きっと作業している方はやりずらいだろうな〜。ごめんなさい。
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やり方を教わってポロンも蒔いてきました。ちゃんと芽がでると良いな。時間に合わせてくださってありがとうございました。
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先に蒔いてあった小麦、朝露に濡れて輝いていました。

小麦が育っていくのを見たい方、ご一緒しませんか?楽しいですよ。


かぼちゃこぶたと小麦

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11月16日の満月の日、小麦を蒔きました。今度は不耕起なのですって。育てる人、土地によって条件が違ってなかなか楽しいな。どんな小麦になるのやら。
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丁度前日に生まれたこぶたちゃん達のミルクタイムにも出逢えてうれしい。なんてキュートなのかしら、、、ほのぼの。
おかあさん豚のお乳を取り合って、わいわいがやがやの子供たち。大きくなれよ、、、って祈っちゃう。
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農場主のご好意でこんな看板作ってくれました。ポロン感激の一日でした。


かぼちゃ水車で挽く小麦

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小麦物語はまだ書きたい事がたくさんあります。まだあと2箇所で小麦蒔きしたことも、、、。順序が逆ですが2ページ飛ばして19日の感動体験をご紹介。
水車で小麦を挽いたのです!夏に手で石臼を回した時(トラックバック有り)より、ずっと美しい小麦が出来て感動。(回転速度が一定でゆっくりなのが最大の要因でしょう。)しかも小麦ができていくのを見ていられる、、、という喜び!(ちょっと大げさかな。でもそのくらい、石臼をゆっくり一定に人間の手で挽くのは大変なんですよ。)
できた小麦を見ていると、酵母を起こしたくなるのは職業病ですね、きっと。残念ですが、この小麦はイベントですいとんになります(笑)。
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もし、これをご覧になりたい方がいらしたら、11月27日に開成町の瀬戸屋敷(リンク)で見られるかも。詳細はポロンにお問い合わせくださいね。

今日は、丸太の森&県立ふれあいの村で“森の大地祭(リンク)”。遊びにいらっしゃる方、ポロンは丸太の森の方のピザコーナーにおりますよ。


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