Polonのひとりごと

Polonが日頃パンを焼きながら感じたこと、見つけた小さなことをつぶやいています。

かぼちゃはじまりはじまり

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11月はいよいよ小麦のシーズンが始まりますね。夏の小麦酵母を起こそう!のイベントに出られて、麦粒を大事に持って帰った方々、そろそろ小麦を蒔く時期ですよ!!

あしがら農の会の生産者の方のご好意で、麦蒔きを体験してきました。バケツから3本指でつかめるだけの麦粒(10粒くらい?)をパッと蒔きます。足で薄く土をかぶせて軽く踏み、鳥に食べられないように“ちゃんと芽をだせよ!”って心で祈りながら、また一歩踏み出します。
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そうすると、だいたい30cm間隔に10粒ずつ定量が蒔けるという訳。人間を基尺にして無理のない蒔き方でなんだか楽しい〜!!

とってもわくわくする体験でした。芽が出て、霜が降りる頃には麦踏みもして、、、と成長の過程を今年は楽しませてもらえる事に。

興味のある方、声をかけてくださいね。種から育っていく小麦が、粉になり、パンになり、、、を体験できるのってとっても素敵な幸せなことだと思いませんか? いつかは皆さんと一緒に麦を育てて、パンを焼くグループを作りたいな〜なんて夢見たりして。

写真のモデルの方、本当にご協力ありがとうございました。
早く芽がでないかな?ふふふ。


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