ハロウィンのオープンカフェが昨日かっか亭で開かれました。とてもとてもよいお天気で、おひさまの光がさんさんと差し込み、青空も広がり木陰にいるととても気持ちの良い風。それだけでも充分なのに、たくさんのお客様が（大人も子供もあわせてなんと約80名！）来て下さいました。

たくさん書きたいことがあるのですが、今日はパンに絞って反省会。（笑）ずっと前から、たまには思いっきりパンを焼きたいね〜と話していたかっかとポロン。家のパン籠にはまだパンあるしね、、、っていうことなく。そこがスタート点でエイプリールフールのパン屋さんに続いて昨日第2弾！！　2日前から仕込みに入り、焼く順番と手順を考えて、次々に仕込んでいきます。ボールが次々に並び、かっか亭では階段が、ポロン亭では窓際がいっぱいになるくらい。発酵が終わると順番が変わったりしてパズルみたい。パン生地と勝負！ってわくわくします。


焼いている間も、いろいろアイディアが浮かんできて、こんなパンになったり。


結局、二人合わせて出品したパン273個。はねた分もあるから、、、（笑）ケーキもあったしね。
それが、ぜーんぶ、なくなったなんて。
本当に感謝です。じゅーぶん満足しました。焼きたい気持ち。（爆）

ただ、心配なのは、、、お味はいかがだったかしら？
感想、ご意見がおありでしたら、是非是非お寄せくださいね。
まずはお礼まで。本当にありがとうございました。