デパートの地下の食品売り場（いわゆるデパ地下）は時々のぞきます。幼少の頃、祖母についてよく行ったっけ。最近はどのデパートも地下への力の入れようはすごいですよね。日常の買い物に来たお客様を上の階に誘導したい戦略なのですって。だいたい２フロアあって、洋服や雑貨のブティック顔負けのおしゃれさ。カラフルだし、センスも良いし。テーマパークにいるような錯覚に陥ったりします。

今回行ったのはアルコット（新宿　三越）、伊勢丹、銀座三越。サイドメニューのヒントや最近の傾向は、、、なんて考えつつも（ホントですよ！　笑）、目はおいしそうなものに釘付け。秋の素材はこうやって使うのか〜。シーフードとカリフラワのマリネもおいしそう。バジルポテトにブロッコリかぁ、、、。地元の百貨店でお馴染みのアールエフワン（リンク）も種類が全然多いぞ〜。

一番面白かったのは、GIOTTO（ジョトォ　銀座三越店）。ケーキ類を芸術を意識して作ったそうで、、、。うーん、ちょっと食べるの気がひけちゃうのもあったけど。マティスをイメージした“赤いアトリエ”、カンディンスキーの“コンポジション”、ゴッホ“星月夜”ナドナド。

結局、定番のチョコレートケーキとモンブランを買いました。チョコレートスポンジは6層になってるし、モンブランの上に乗っている砂糖菓子は浅草にある某社のオブジェみたい。味は美味しかったですよ〜、念のため。

さて、どんなもの作ろうかな。（注：スイーツは作りません。）